Alan Schoihet Arueste

CEO & Co-Founder @ Niu Foods

About

La innovación, la creación de valor, el desarrollo de marcas y procesos productivos, junto con la formación de equipos únicos, son mis principales motivaciones. Me especializo en la creación y gestión de negocios dentro de la industria gastronómica. A lo largo de mi trayectoria, he tenido el privilegio de participar en la formación y crecimiento de reconocidas marcas como NIU SUSHI, KAOTHAI, GUACAMOLE, POLLO TAQUILLA y LUIGI’S. Además, hemos integrado nuestras operaciones verticalmente a través de RESTOMARKET, nuestra importadora y comercializadora que se ha convertido en el principal proveedor para nuestros restaurantes, optimizando la eficiencia y la calidad en toda nuestra cadena de valor. Mi objetivo es transformar ideas en negocios sostenibles que generen experiencias únicas para nuestros clientes y oportunidades de desarrollo para nuestros equipos.

Country

Chile

City

Provincia de Santiago

Industry

Food & Beverages

Skill

Administración de Empresas, Desarrollo de Negocios, Evaluación Comercial, Evaluación de Proyectos, Manejo de equipos de trabajo, Inteligencia Emocional, Innovación, Estrategia de mercadotecnia, Estrategia empresarial, Microsoft Excel, Planificación estratégica

Experience

CEO & Co-Founder

Niu Foods

2009-6 - Present · 17 yrs 4 mos

Gran Santiago, Región Metropolitana de Santiago, Chile

Lidero la visión estratégica y el crecimiento de Niu Foods, un holding dedicado a la creación, gestión y expansión de marcas gastronómicas innovadoras como Niu Sushi en Chile y México, Guacamole Mexican Food y Kao Oriental Food. Desde su fundación, mi enfoque ha estado en construir un portafolio de negocios exitosos, combinando pasión por la gastronomía con estrategias de negocio innovadoras.