Adrián Moreno Vaca

Jefe de operaciones @ Kiwa Natural Life

About

Ingeniero con experiencia en producción, calidad y planificación en empresas de procesamiento de productos de consumo masivo. Competente en administración de planta, manejo de personal, costos de producción, planificación y programación de producción, mejora continua, administración de bodega e inventarios, compras y abastecimiento, implementación y certificación de ISO 22000. Conocimiento en Lean Six Sigma, auditoría interna, normas BPM, HACCP, ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001.

Country

City

Ecuador

Industry

Food Production

Skill

Gestión de proyectos, Microsoft Power BI, Administración de la cadena de suministro, Gestión de la producción, Programacion de producción, Certificación producción orgánica, Certificación producción orgánica USDA, Certificación producción orgánica Ecuador, Norma BRC, SMETA, Certificación producción orgánica UE, Ingeniería en alimentos, Ingeniería industrial, Planificación de la producción, Inglés como lengua extranjera, Ingles , BPM, Cinturón Verde Seis Sigma, Green belt, Black belt

Experience

Jefe de operaciones

Kiwa Natural Life

2025-2 - Present · 1 yr 8 mos

Jefe de producción

Kiwa Natural Life

2021-2 - Present · 5 yrs 8 mos

Sangolquí, Pichincha, Ecuador

Jefe de Producción, Calidad y Sistemas Integrados de Gestión

Kiwa Natural Life

2020-2 - 2021-2 · 1 yr 1 mo

Quito, Pichincha, Ecuador

Planificación de Producción Gestión de operaciones de producción Certificación BRC Certificación Orgánica SMETA BPM HACCP Personal a cargo: 42 personas.

Jefe de Sistemas Integrados de Gestión

Kiwa Natural Life

2019-10 - 2020-1 · 4 mos

Quito, Pichincha, Ecuador

Jefe de Calidad

Kiwa Natural Life

2019-6 - 2019-10 · 5 mos

Quito, Pichincha, Ecuador

Ingeniero de producción

Fortesan

2017-10 - 2019-1 · 1 yr 4 mos

Quito

• Organización y coordinación de operaciones de producción. • Elaboración, ejecución, y control de programación de producción. • Administración y supervisión de personal de planta. • Elaboración de costos de producción. • Generación de indicadores de gestión. • Manejo ERP SAP o sistema de planificación de recursos. • Control de inventario de materia prima, materiales y producto terminado. • Incremento de exactitud de inventario. • Control de despacho de producto terminado. • Verificación del cumplimiento de políticas de calidad y norma BPM. • Personal a cargo: 40 personas.

Planificador de producción

Hanaska

2015-8 - 2017-9 · 2 yrs 2 mos

Quito

• Planificación, control y dirección de producción. • Levantamiento e implementación de MRP y módulo de planificación. • Incremento de productividad y reducción de horas extra. • Control de inventario de materia prima, materiales y producto terminado. • Incremento de exactitud de inventario. • Ejecución de proyectos de mejora continua. • Elaboración de costos de producción. • Levantamiento e implementación de módulo de compras. • Compras de insumos, materiales y manejo de proveedores. • Generación de indicadores de producción, bodega, compras y ventas. • Coordinación para ejecución del plan de mantenimiento preventivo. • Manejo ERP SAP o sistema de planificación de recursos. • Personal a cargo: Supervisor de bodega, supervisor de producción, 18 operarios de planta.

Supervisor de control de calidad

Hanaska

2015-2 - 2015-8 · 7 mos

Quito

• Levantamiento de documentación del sistema de gestión de calidad conforme a requisitos BPM, HACCP e ISO 22000. • Certificación ISO 22000. • Auditoria interna de acuerdo con requisitos BPM. • Implementación de laboratorio de microbiología. • Análisis microbiológicos de materia prima, producto terminado, agua, superficies y coordinación del proceso de validación de estos. • Aseguramiento de calidad de materia prima, producto en proceso y producto terminado. • Capacitación de personal de planta.

Supervisor de producción

Hanaska

2014 - 2015 · 1 yr

Quito

• Verificación y control del cumplimiento de la planificación de producción. • Control de proveedores y compra de materia prima. • Abastecimiento y gestión de materia prima para proceso. • Gestión de proceso y personal de planta. • Verificación de cumplimiento de BPM. • Personal a cargo: 28 personas.