Adriana Ochoa Calderón

Adriana Ochoa Calderón

Gerente General @ TOTTO

About

A lo largo de mi trayectoria de más de 30 años como Gerente General, he tenido la oportunidad de liderar compañías del sector retail en Colombia y América Latina, en categorías tan diversas como retail, alimentos, bebidas, cuidado personal y belleza. Me apasiona transformar negocios: desde abrir y posicionar marcas en nuevos mercados, hasta escalar operaciones y acompañar procesos de transformación digital. Creo firmemente que el crecimiento sostenible solo es posible cuando se construyen bases operativas sólidas, se estandarizan procesos y se generan experiencias de valor para clientes y aliados. Cuento con amplia experiencia en: ⇒ Dirección de operaciones y gestión de canales comerciales ⇒ Planeación estratégica, manejo de presupuesto y forecast ⇒ Desarrollo de marcas propias y soporte a franquiciados ⇒ Apertura y expansión de negocios con bases operativas sólidas ⇒ Miembro de Juntas Directivas de empresas de diversos sectores de la economía Disfruto trabajar de la mano con equipos y stakeholders de distintos niveles jerárquicos, creando relaciones de confianza y diseñando estrategias que impacten positivamente a las compañías y a su entorno. También aporto mi experiencia como miembro de juntas directivas, impulsando la visión estratégica de los negocios.

Country

Colombia

City

Bogota

Industry

Cosmetics

Skill

Gestión de personas, Administración de empresas, Operaciones comerciales, Formación de empleados, Nivel de junta directiva, Gestión operativa

Experience

TOTTO

Gerente General

TOTTO

LinkedIn
2025-2 - Present · 1 yr 8 mos
Café Quindío S.A.S

Miembro de Junta Directiva

Café Quindío S.A.S

LinkedIn
2026-3 - Present · 7 mos
Inexmoda

Miembro de Consejo Directivo

Inexmoda

LinkedIn
2026-1 - Present · 9 mos
CHALLENGER

Miembro de Junta Directiva

CHALLENGER

LinkedIn
2025-6 - Present · 1 yr 4 mos
Home Burgers

Miembro de Junta Directiva

Home Burgers

LinkedIn
2019-1 - Present · 7 yrs 9 mos
Poke Colombia S.A.S

Miembro de Junta Directiva

Poke Colombia S.A.S

2019-1 - Present · 7 yrs 9 mos
Prosalon Distribuciones

Gerente General

Prosalon Distribuciones

LinkedIn
2018-3 - 2025-2 · 7 yrs

Responsable de la estrategia de crecimiento, resultados financieros, posicionamiento de marca, desarrollo de productos, transformación digital y relacionamiento con stakeholders clave. Principales logros: - Posicioné la compañía como la principal cadena de cuidado y belleza en Colombia, con 180 tiendas y 700 puntos de distribución. - Logré duplicar las ventas en dos años, alcanzar un EBITDA positivo y expandir marcas propias a mercados internacionales. - Implementé la transformación digital, multiplicando por 5 las ventas en e-commerce y consolidando un modelo omnicanal. - Lideré el plan de reconversión durante la pandemia, asegurando la continuidad del negocio y la preservación del talento. - Diseñé e impulsé iniciativas de responsabilidad social corporativa con foco en equidad de género e inclusión. - Conduje exitosamente la venta de la compañía a Lindcorp, garantizando su crecimiento y sostenibilidad futura.

Juan Valdez Café

Vicepresidente comercial

Juan Valdez Café

LinkedIn
2006-10 - 2018-2 · 11 yrs 5 mos

Responsable por la estrategia comercial y de expansión del negocio, a través del crecimiento de tiendas, presencia en grandes superficies y canal HORECA. Liderar la negociación, desarrollo e implementación de tiendas Juan Valdez para Franquiciados, incluyendo soporte comercial, financiero, operativo y administrativo. Participación en análisis de compra de cadenas en otros países. Dirigir la estructura administrativa con reporte directo de Dirección de Operaciones, Gerencias de Mercadeo, Proyectos, Finca Raíz, Calidad, Entrenamiento, Retail, Institucional y Servicio al Cliente. Presentación mensual de resultados financieros y evaluación de nuevos proyectos a la Junta Directiva - Definí el proceso de expansión, logrando consolidar para el 2018 la operación en Colombia alcanzando una presencia de la marca a través de 300 tiendas a nivel nacional y 100 en mercados internacionales. - Implementación de modelo de aperturas en 2007, logrando pasar de 20 tiendas a 82 en un año. - Logré tener en el año 2007 un EBIDTA positivo durante los últimos seis (6) años. - Cerré alianzas con POPSY, Cine Colombia y otros franquiciados, permitiendo consolidar el modelo de franquicias en Colombia, y alineando la estrategia de expansión de tiendas. - Desarrollé el canal de grandes superficies, logrando ser la marca número 1 de cafés especiales en Colombia y negociaciones en el canal HORECA como Avianca y LAN.

Arcos Dorados

Gerente de Operaciones Colombia

Arcos Dorados

LinkedIn
2004-3 - 2006-9 · 2 yrs 7 mos

Colombia

Funciones: • Responsable por el P&G de los restaurantes en Colombia evaluado por un presupuesto establecido. • Responsable por los costos en los restaurantes en Colombia. • Desarrollo e implementación de herramientas para el desarrollo de Dueños Operadores o Franquiciados. • Responsable por lograr los estándares operacionales propuestos por la compañía. • Responsable de la ejecución de los planes de mercadeo Logros: • Reconocimiento “President Award” (Abril de 2005) • En 2004 McDonald´s Colombia logró mejora en el PAC de los restaurantes • Mejoramiento en los reportes de “Comprador Secreto” realizados externamente avaluando la operación, en 6%. • Participación en “Great Place to Work” mejorando 5% contra el año anterior

Arcos Dorados

Gerente de Entrenamiento Centro América

Arcos Dorados

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2003-10 - 2004-2 · 5 mos

Funciones: • Desarrollo e implementación de nuevos productos. • Desarrollo de talleres y herramientas para el desarrollo de empleados y gerentes. • Cumplir con calendario de cursos según el desarrollo a nivel de gerentes de restaurantes. • Implementación de la nueva herramienta de sistema de producción Maverick. Logros: • Implementación del nuevo programa “Servicio al Extremo” • Ganador de premio por el equipo de desarrollo de nuevos productos en Latino América.

Arcos Dorados

Consultor Senior de Negocios de Centro América y Panamá

Arcos Dorados

LinkedIn
2002-6 - 2003-9 · 1 yr 4 mos

Logros: • Implementación del “Business Review” para operadores. Centralización de la recolección de la gestión (Presupuesto, Operación, Utilidad, etc.) de los operadores en Centro América. • Galardonada como empleada del trimestre.

Arcos Dorados

Supervisor de operaciones

Arcos Dorados

LinkedIn
2000-11 - 2002-6 · 1 yr 8 mos

Bogotá, Distrito Capital, Colombia

Arcos Dorados

Desarrollo Gerencial dentro de Restaurante

Arcos Dorados

LinkedIn
1995-9 - 2000-10 · 5 yrs 2 mos

Bogotá, Distrito Capital, Colombia

Education

New York University

New York University

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Universidad Francisco de Vitoria

Universidad Francisco de Vitoria

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University of Cambridge

University of Cambridge

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Politécnico Grancolombiano

Politécnico Grancolombiano

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